Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2020

Menorca: bốn kế hoạch khám phá người hàng xóm bí mật

Biển có màu giống như ở Quần đảo Balearic khác và bưu thiếp của cove Địa Trung Hải với cát vàng và cây thông treo trên mặt nước ngọc lục bảo được thực hiện trên khắp bờ biển của nó. Tuy nhiên, một cái gì đó khiến nó không được chú ý, rằng nó quay lưng lại với du lịch quy mô lớn và vẫn còn tương đối bí mật lâu hơn so với các nước láng giềng. Fortune muốn Menorca tiếp tục may giày và làm phô mai trong khi thế giới mất thời gian để tìm hiểu về lợi ích của nó.

Nhờ đó, bờ biển của nó họ đã giữ một vầng hào quang bình tĩnh và bên trong tiếp tục bằng phẳng, cả trên núi và các tòa nhà, vẫn nông thôn và có phần gồ ghề. Rằng Menorcan có xu hướng đi theo con đường riêng của mình đã bị giả mạo có lẽ đã có từ thời đại đồ đồng, khi cư dân của nó không được đánh dấu từ thời trang tiền sử bằng cách nâng cao các công thức, các tượng đài cự thạch độc đáo, kỳ lạ và hùng vĩ, mà ngày nay vẫn chưa được biết , và điều đó thêm vào các Talaiots, nghĩa địa và điều hướng như những thứ có thể được tìm thấy ở những nơi khác của Địa Trung Hải. Đặc tính của hòn đảo này giống như những viên đá của nó: bí ẩn, quyến rũ, đặc biệt ... ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn một số mẹo để khám phá nó kỹ lưỡng hơn một chút.

NHÀ HÀNG

Theo lời của những người có trách nhiệm, mục tiêu của Sa Parareta d'Doro Không chỉ thực khách thích ẩm thực, mà họ còn "kết nối với môi trường". Không thể không làm điều này trong nhà nông thôn truyền thống, với những bức tường trắng và rừng tối, bougainvillea bám vào dầm, khu vườn với những tảng đá và sân thượng dưới tán rừng. Bàn tay của Doro Biurrún đã cập nhật phô mai, hầm hoặc sobrasada trong công thức nấu ăn đưa truyền thống Menorcan đến sự tinh tế cân bằng. Để kết thúc, gin từ hòn đảo, được người Anh mang đến vào thế kỷ 18.

Sa Parareta d'en Doro: môi trường xung quanh tốt, ẩm thực tốt hơn © Sa Parareta d'en Doro

MỘT GIÓ

Vì Menorca là để thưởng thức nó ngoài trời, chúng tôi đã chọn một phần của Camí de Cavalls, một con đường dài theo chu vi của hòn đảo dọc theo bờ biển. Một trong những giai đoạn đẹp và đơn giản nhất của con đường này là một trong những bước đi từ bãi biển từ Punta Prima đến Es Castell, nhìn ra bến cảng tự nhiên dài của Mahón, với tầm nhìn tốt về các đảo nhỏ và pháo đài Mola. Có 11,3 km đi bộ giữa những cây sồi holm và địa hình khá bằng phẳng xuyên qua thị trấn Alcalfar, Cala Rafalet và Cala Sant Esteve, bên cạnh một pháo đài do người Anh xây dựng vào thế kỷ thứ mười tám, Fort Marlborough.

Cala Mitjana, Menorca © Corbis

KINH NGHIỆM

Menorca luôn đẹp, cũng từ biển. Thuyền buồm định hình bờ biển là cách tốt nhất để tận hưởng các vịnh nhỏ trong sự riêng tư lớn nhất và khám phá những gì không nhìn thấy từ cát. Có một số công ty cung cấp các chuyến đi thuyền trong một hoặc vài ngày, với tất cả các dịch vụ trên tàu. Antiga Meloussa tổ chức các chuyến đi trong ngày (khoảng 8 giờ, 90 mỗi người trong mùa cao điểm) để di chuyển bờ biển phía nam từ cảng Mahón, trở lại đảo trong 6 ngày và gói cho các nhóm trên du thuyền tư nhân.

Cala Morell © Corbis

MỘT KHÁCH SẠN

Ở phía tây nam của đảo Biệt thự Menorcan thế kỷ 16 Nó đã được cứu khỏi đống đổ nát để tạo ra một nơi an nghỉ lý tưởng cho các cặp vợ chồng. Chủ sở hữu của nó, Lindsay Mullen và Sheelagh Ratliff, một họa sĩ hậu ấn tượng và một nhà thiết kế quần áo, đã làm cho nó tốt trong Khách sạn Biniarroca, sau khi phục hồi cẩn thận. Gỗ và đá lộ ra trong các vòm và tường đặt dấu ấn mộc mạc, trong khi khu vườn, bị xâm chiếm bởi hoa oải hương, hoa hồng và bougainvillea, là một trong những thế mạnh của nó. Trong số 18 phòng, các phòng đều hướng ra vườn và có giường cỡ vua. Trong khách sạn có hai bể bơi dường như được mang từ một biệt thự Ý, một trong số họ dành riêng cho khách hàng ở trong các bộ. Các bữa ăn sáng là họ dự trữ bánh tự làm, trái cây và pho mát địa phươngvà được phục vụ trên sân thượng để bắt đầu ngày mới với một lượng nắng tốt. Nhưng nó không dừng lại ở đó: nhà hàng, với các món ăn đảo và nguyên liệu từ chính khu vườn của mình, cung cấp một món ăn tinh chế đã đạt được danh tiếng đáng kể trong 15 năm hoạt động.

Khách sạn Biniarroca và bể bơi biệt thự kiểu Ý © Nigel Roberson / Hotel Biniarroca

Để LạI Bình LuậN CủA BạN