Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2020

Budapest: tắm xa nhà

Hai thành phố trong một, một dòng sông với ví von của riêng mình, một cây cầu có dây xích và Quốc hội có đóng dấu phim Họ tạo nên hồ sơ dễ nhận biết nhất ở Budapest. Nhưng nó chỉ là lớp đầu tiên của một thành phố có một lịch sử thú vị phải được bắt đầu lại từ đầu như một khu định cư của người Celtic khiêm tốn. Người La Mã, Mông Cổ và Ottoman đã đi qua nó và lắc nó bằng các trận chiến và cướp bóc cho đến khi thống nhất hai bờ sông Danube và tiến vào thế kỷ XIX thịnh vượng, nơi nó sống những năm tốt đẹp như là thủ đô thứ hai của Đế quốc Áo-Hung.

Kiến trúc, nhân chứng của mọi thứ, là một trong những tài sản tốt nhất của nó và mang đến những khoảnh khắc tuyệt vời cho những người săn lùng chi tiết Art Nouveau, được nhân rộng sau quả táo trong các tòa nhà của Ödön Lechner, nhà vô địch Hungary của Jugendstilvà những người theo ông. Unesco đã công nhận di sản của mình với đề cập đến Đại lộ Andrássy và Quảng trường Anh hùng, Lâu đài Buda và thậm chí cả tàu điện ngầm, với một dòng lịch sử là lâu đời thứ hai trên thế giới.

NHÀ HÀNG

Café New York Đó là một cung điện được xây dựng vào năm 1895 thật khó để nhìn vào cái đĩa. Cột, hầm với những bức bích họa, đèn chùm pha lê và gương được đóng khung trong vữa củng cố sự thờ ơ của neobaroque của một nơi thần thoại đó là trung tâm xã hội của Budapest trong thời kỳ giữa chiến tranh, khi thủ đô Hungary là một trong những hạt nhân hưng thịnh nhất của Trung Âu. Nó rất nổi tiếng là nơi để ăn sáng hoặc ăn nhẹ vì danh tiếng xứng đáng của sôcôla và bánh ngọt, mặc dù nó cũng có một nhà hàng, và rất tốt. Đầu bếp của ông, Andras Wolf, là một trong những người phát minh ra khái niệm "ẩm thực thiết yếu Hungary", diễn giải lại các món ăn truyền thống với sự sáng tạo và hương vị tốt.

New York Cafe: ở đây rất khó để nhận thấy món ăn © New York Cafe

MỘT GIÓ

Có một Budapest ngầm và rộng lớn trong đó hang động tự nhiên được hình thành bởi suối nước nóng, nhà máy rượu vang, lối đi và máy ảnh dệt nên một mạng lưới phức tạp hiện đang thích nghi cho chuyến thăm. Thế giới ngầm hấp dẫn này có các khu vực và bảo tàng khác nhau, nhưng có lẽ thú vị nhất là dưới ngọn đồi Buda. Để mạo hiểm hơn, các hang động của Ptrolölgyi Họ cung cấp một tour du lịch 45 phút giữa nhũ đá và lối đi hẹp. Một lựa chọn khác là cái gọi là Mê cung, được người Thổ Nhĩ Kỳ sử dụng cho mục đích quân sự vào thế kỷ 16 (bao gồm hậu cung), và làm nơi ẩn náu và bệnh viện trong Thế chiến II. Chuyến tham quan kéo dài hơn một km và bắt đầu lúc 6:00 tối, nó sáng đèn lồng.

Budapest: bên dưới cũng có vụn © Corbis

KINH NGHIỆM

Bạn không thể rời Budapest mà không làm gì đó điển hình như tiếng Hungary như tắm trong suối nước nóng. Để tuân thủ nghi thức, tốt nhất là đi đến một cổ điển: Spa Széchenyi, người đầu tiên mở tại khu vực Pest vào năm 1913. Các tòa nhà sơn màu vàng và các lan can với các tác phẩm điêu khắc mang lại cảm giác hoàng gia cho toàn bộ hồ bơi ở nhiệt độ khác nhau, nước sủi bọt và dòng chảy để thư giãn cơ bắp, trong đó họ cũng phát triển trò chơi cờ vua dũng cảm. Để tắm trong một môi trường kiến ​​trúc thú vị với không khí lãng mạn và suy đồi, spa Gellért Nó cũng là một lựa chọn tốt.

Spa Széchenyi: suối nước nóng và cờ vua © Corbis

MỘT KHÁCH SẠN

Anh ấy Cung điện Bốn Mùa Gresham Đó là đặt cược của chúng tôi cho một đêm lớn ở Budapest. Tòa nhà, được xây dựng vào năm 1906 với tư cách là trụ sở của một công ty bảo hiểm, là một trong những ví dụ điển hình nhất về nghệ thuật Trung Âu, một bữa tiệc bằng thủy tinh pha chì, phù điêu điêu khắc và khảm điển hình của một câu chuyện cổ tích. Các phòng và dãy phòng phản ánh di sản kiến ​​trúc này trong trần nhà hình vòm của nó và ban công nhìn ra sân trong thân mật, sông Danube hoặc thành phố. Các cuộc họp lớn được tổ chức trong nhà kính, một cấu trúc thủy tinh tuyệt đẹp, và cho bữa tối, món ngon nhất của Ý đến Nhà hàng Gresham do bàn tay của đầu bếp Walter Miculan, mặc dù họ không quên món garu Hungary và các món ăn khác của Hungary, mà đầu bếp Csaba Sztrinyi mang đến cho cá nhân anh ấy hướng họ đến các sản phẩm địa phương và theo mùa. Đối với các cặp vợ chồng mới cưới, khách sạn cung cấp bữa sáng với rượu sâm banh, bữa tối dưới ánh nến, mát-xa cho hai hoặc giỏ đi dã ngoại để thoát khỏi chuyến tham quan mà không quên chi tiết.

Cung điện Bốn Mùa Gresham và tầm nhìn ra Sông Danube © Cung điện Bốn Mùa Gresham

Để LạI Bình LuậN CủA BạN