Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2020

Barcelona: một cái gì đó ngọt ngào, một cái gì đó mặn, một cái gì đó ngon

Tất cả chúng ta đều biết nó là gì: bạn đang đi bộ trên đường và đột nhiên, vào những giờ không thích hợp, gõ vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, cơn đói tấn công bạn như một đòn roi. Không có thời gian để ngồi vào bàn để có một cái nĩa (ồ, cuộc sống vội vã của cuộc sống hiện đại) nhưng chúng tôi muốn nhiều hơn một túi khoai tây mua trong "một paki".

Chúng tôi cung cấp cho bạn ba đề xuất ăn nhẹ có khả năng thỏa mãn những thứ keo kiệt nhất và những cơn thèm đặc biệt nhất, làm bằng tay và với một liên lạc kỳ lạ; Những thú vui để mua và nuốt chửng trên đường phố sẽ luôn khiến chúng ta quay trở lại để biết thêm.

BẾP: lukumas từ Lukumas
Và một lukumas? Bạn nói trong khi bạn dán con ngươi màu xanh của bạn vào con ngươi tôi; Vâng, một chiếc bánh rán Hy Lạp, mặc dù nó ít liên quan đến phần công nghiệp mà tất cả chúng ta có trong tâm trí. Petros Paschalidis, chủ sở hữu làm rõ với chúng tôi: Đây là một sản phẩm trong ngày, hoàn toàn thủ công, không có chất bảo quản hay bất cứ thứ gì tương tự. Mỗi người một khác vì họ ... thực sự. Những cái ngắn, cái lạnh, chất độn và bồn tắm trong từng cái một. Tôi sử dụng công thức của cha mẹ tôi và tôi đến mỗi ngày vào lúc 5 giờ sáng để được tươi nhất có thể.

Một cái gì đó ngọt ngào: Lukumas, một chiếc bánh rán Hy Lạp © Lukumas

Người Hy Lạp này mệt mỏi khi làm việc như một giám đốc nghệ thuật đã quyết định làm những gì rất nhiều trong phong cách ngày nay để đưa ra một hướng để cuộc sống rời bỏ công việc trước màn hình máy tính trở về những điều cơ bản, những thứ vật chất và hữu hình, và quyết định xem xét những gì anh ta có tiếp theo: nhà bảo trợ của cha mẹ anh ta ở Thessaloniki. Anh ấy đã thiết lập địa điểm trong khu phố yêu thích của mình ở Barcelona, Gràcia (Torrent de l'Olla 169), và cho đến ngày hôm nay. Ngoài việc bán kẹo để đi, Lukumas là một không gian tươi sáng được trang trí với rất nhiều rung cảm, "Không cường điệu, với một nét Hy Lạp nhưng không phải dân gian", trong đó chỉ có bàn gỗ lớn, bạn có thể uống cà phê ngon kèm theo nhiều lựa chọn lukumas Làm bằng tay, tươi và hấp dẫn. Mặc dù những người có sô cô la là sở thích của mọi người, Petros khuyên bạn nên thử quế. Cuối tuần bạn phải đi sớm; các lukumas Họ bay

Một công thức gia đình từ Hy Lạp đến Barcelona © Lukumas

MUA SẮM: bánh quy của Pretiola
Trong năm ngoái Pretiola, từ tiểu thuyết nghệ thuật địa phương của bạn Nhà ga (Corders 10), đã được thuyết phục về lợi ích của những dải bột hình vòng cho nhiều khách du lịch và hàng xóm đã biết những gì bánh quy cây. Món ăn vặt lâu đời nhất thế giớiKhi họ định nghĩa nó, nó rất phổ biến ở Trung Âu hoặc Hoa Kỳ, và gây nghiện vì thành công của họ không gặp nguy hiểm.
Triết lý kinh doanh của chúng tôi là bán một sản phẩm thủ công, 100% tự nhiên, với giá thấpHọ giải thích cho chúng tôi và chúng tôi chứng thực: chỉ với một euro chúng tôi có một bánh quy cây để lựa chọn giữa các loại khác nhau: từ cổ điển với muối đến sô cô la Bỉ, dừa hoặc pepperoni, mặc dù chúng tôi đầu hàng mozzarella, tỏi và rau mùi tâyvà việc đổ bơ sẽ luôn có một vị trí trong trái tim của chúng ta.

Bánh quy cây, "món ăn nhẹ lâu đời nhất thế giới" © Petriola

SOMETHING TASTY: đế chế Argentina của Rekons
Đó là dấu hiệu cũ của Nông trại Canigó từ Comte d'Urgell 32 Đừng đánh lừa: Rekons Đây là một quán rượu Argentina, nơi bạn có thể ăn sáng, thưởng thức một bữa ăn bình thường với bánh sandwich và salad, uống cà phê và đặc biệt là mua empanadas ngon mà họ tự xây dựng trong hội thảo của họ. các 21 giống đề nghị đó làm cho sự lựa chọn trở nên khó khăn: những người ném thịt rất nhiều, mặc dù chúng ta có xu hướng mỡ xúc xích cay và các loại hạt và roquefort tinh tế nhất.

Bánh bao Argentina: ÑAM © Rekons

Họ có thể được mua để mang hoặc chiến đấu cho một vị trí trên sân thượng nhỏ của họ và cuối cùng rơi vào lưới của bánh cà rốt hoặc bánh nướng xốp Họ nháy mắt từ quầy. Sáng chủ nhật tại thời điểm vermouth là thuyền bằng thuyềnvà giữa ngôi nhà ngồi xổm đối diện và tiếng ồn ào của những người bán Sant Antoni mercat, chuyến thăm Rekons trở thành một căn hộ.
* Bạn cũng có thể quan tâm ...
- Barcelona: một trong những món miến và tapas
- Lộ trình của gatrohipster Barcelona
- khách sạn hipster
- Barcelona với kính lúp
- Hướng dẫn Barcelona
- Bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Barcelona
- Hướng dẫn ẩm thực Barcelona
- Các khách sạn tốt nhất để có một thức uống ở Barcelona
- Tất cả các bài viết của Raquel Piñeiro

Bánh bao ngon nhất trong 'Nông trại Canigó' cũ © Rekons

Để LạI Bình LuậN CủA BạN